学做公婆饼,到广品餐饮培训

学做公婆饼，到广品餐饮培训

报名电话是：400-806-3323，,

学做公婆饼,到广品餐饮培训

美食介绍：公婆饼引起突出名族风味和特殊制作工艺。深受人们喜爱，被评为恩施地区名小吃之一。相传，清朝乾隆年间鹤峰县一田姓大户人家新娶进一名儿媳妇，回门次日，按土家族习俗要为公婆进献亲手做成食物。公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两、栗米少许、佐料若干制作早餐。公共要求：“十兄弟没人得到一张饼，且饼于饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女每人都能尝到饼子的口味”。

二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人尝到口味更为困难。但聪明过人的儿媳却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了传延至今的公婆饼，充分展示了其厨艺和智慧。顾客朋友，在您观察公婆饼的制作工艺成品后，你能发现其中的奥秘吗？

公婆饼特点：色如金，香同酥，味醇且形。也可作宾馆高档宴席点心，俗可作街头百姓可口小吃

培训课程：

           ①发面的配比技术和和面手法； 

           ②公婆饼所用二十多种调味料认识及性能； 

           ③公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作； 

           ④挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作； 

           ⑤公婆饼制作全流程及制饼技巧； 

           ⑥公婆饼制作设备使用维护及采购信息。

学做公婆饼,到广品餐饮培训

广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察！

全国免费咨询电话：400-806-3323 

【深圳沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）

   公交车乘车：公交车：M291  B867  (站台后亭地铁站）  338  652  656   782   B774   B776 （站台东山书院）  

      779  M442  （站台沙井新和）  

 地铁乘车：深圳11号线  沙井后亭站  B出口或者A出口  

  开车高德地图导航：后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园 

    手机：    刘经理    QQ:  2125930085

    微信：  szgpcy 

 【深圳白区地址】： 深圳市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边

电话：  020-36492852     刘师傅， 189-2880-7418 陈经理    

微信号：gzgpcypx       gpcycjy   QQ:  1204401730     2906800098     

  公交车乘车： 729A路环线，729B路环线，134路，175路，176路，179路，17路，17路短线，196路，215路，215路长线，228路，238路，241路，524路，524路快，543路，545路，62A路，62路，71路，80路，832路，975路，

高峰快线26路，高峰快线27路，高峰快线2路，高峰快线3路，高峰快线51路，高峰快线66路，夜15路，夜21路，夜2路，夜59路公交线路；（站台鹅掌坦公交站）

 地铁乘车：地铁5号线  西村站下车，换乘公交车176等公交车 ，到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。 

      地铁2号线：到深圳火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。 

  开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场