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学做石锅拌饭,到广品餐饮培训

发布:2017-06-17 15:03,更新:2010-01-01 00:00

学做石锅拌饭,到广品餐饮培训


报名电话是:400-806-3323,,


“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季Zui对味的季节时令蔬菜去调配即可。

学做石锅拌饭,到广品餐饮培训

学习内容介绍:

1、石锅拌饭的系统讲述; 

2、石锅拌饭原料的选购; 

3、石锅拌饭食材的预加工; 

4、石锅拌饭加工的基本标准; 

5、石锅拌饭加工的工艺步骤;

培训流程

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级

学做石锅拌饭,到广品餐饮培训

广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型培训基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察!


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