学做农家柴火鸡,到广品餐饮培训
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农家土灶柴火鸡的外在形式,符合现代人的需求,吸引人。现在的年轻人,几乎没见过柴火煮饭,也没吃过柴火煮的鸡,这对他们来说是个新鲜;柴火鸡用木柴作为燃料,围着锅边吃饭,同时打出土鸡、粗粮概念等,这种形式会符合一部分怀旧人群的需求,也能抓住一部分追求饮食生态健康的食客。柴火煮的鸡,比用燃气煮的更香;整个烹饪过程都是透明的,比较放心;就像回到了小时候,一大家人围着灶头,看妈妈炒菜做饭的感觉。
学做农家柴火鸡,到广品餐饮培训
做法:
1.将鸡洗净,切块,先川烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。
2.将农家熏肉切薄片(5-6片就可以了),同姜片一同入煲内。
3.向煲里一次性加满水,大火烧开在转小火炖3个小时左右,差不多满屋子都是鸡肉的香味与熏肉独有的农家味道在你周围环绕,实在是诱惑难挡呀,哈哈。
4.炖好的鸡汤,调入适量的盐就可以了
5.如果不喜欢吃鸡肉的朋友还可以把鸡块捞出,沾生抽和香油调的汁吃,另有一番风味。
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技术学会了是你自己的,别人偷不走,抢不走,学好了,掌握了,精通了,即使现在不开店不摆摊,
以后遇到合适的机会信心十足的就可以去做这个生意,不用再犹犹豫豫,没有一点信心了,有技术怕啥啊!
人活一辈子,几十年时间很短暂,给自己一个机会,闯一下,成功了,你就告别了一辈子穷打工的命运!
记住一句话,成功永远属于那些提前做好了准备的人!就是这个道理!
每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。
梦想在心中点燃,创业在脚下实现。
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