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披萨加盟到广品餐饮培训

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 比萨饼(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意 大利的食品,在全球颇受欢迎,通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其 他配料,并由烤炉烤制而成。

     目前,全球Zui为的匹萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。“红 屋顶”是比胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区,必胜客拥有12300 多个分店,包括在中国的300多家分店,每天接待超过400万顾客,烤制170多万个匹萨;

     披萨市场巨大,随着人民的收入增长,消费品质的提升,披萨的市场会越来越大,披萨 已经成为我们生活中的大众,提升生活品质的消费了; 。


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培训内容

比萨 比萨酱制作:美式比萨酱、意式比萨酱

比萨面饼:美式面饼、 意式面饼

制作品种:夏威夷风情比萨、米兰比萨、蓝色海洋比萨、水果风味比萨、培根鸡肉比萨、创意比萨等

沙拉 沙拉的分类:莎拉的基础学习、开胃沙拉、主菜沙拉等

沙拉汁的制作: 油醋汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁等

沙拉制作品种:花园沙拉、土豆沙拉、风味沙拉、什锦水果沙拉等

意大利面 意大利面:意大利面的种类、意大利面酱汁、意大利面的煮制、番茄少司的制作

制作品种:肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱千层面、海鲜贝壳面等

汤类

汤的分类:按浓度分、按颜色分、按温度分、按原料分

汤的作用:基础汤的作用、汤的作用

汤制作品种:奶油玉米浓汤、菠菜茸汤、意大利蔬菜汤、冻胡萝卜汤、罗宋汤等

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广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型培训基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察!




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发布时间:2017-06-16
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