蒸扇贝加盟到广品餐饮培训
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蒸扇贝是一款美味菜谱,主要原料有扇贝、蒜蓉、粉丝等,这道菜营养美味,菜色诱人。
世界各大海域均有扇贝,但目前市面所售为人工养殖。扇贝有两个壳,大小几乎相等,壳面的颜色有多种。由于贝壳很像扇面,由此得了扇贝的名称。扇贝壳内面为白色,闭壳肌**洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌肉晒制成干品则称为干贝(或江瑶柱) ,被列入八珍之一。蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜,属于粤式海鲜蒸菜,主料是蒜蓉、粉丝和扇贝,主要烹饪工艺是蒸,工序较为复杂,用时需1小时左右。
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蒸扇贝优势
1、在传统蒸扇贝配方基础上加以改良,秘制配方
2、岭南名师教学,,技术,无保留教学
3、肉片嫩滑、营养丰富,味道极其鲜美,开一家火一家
4、提供实习操作,全力扶持初次创业者产品定位:为中小投资者、年轻创业者、热爱餐饮文化者,量身定做的创业项目,使有创业愿望的人
通过“湖南大碗菜”实现自己的梦想。
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产品定位:高品质,中价位,大众消费。 品牌定位:绿色健康、好吃营养、简约时尚、亲切自然。 发展目标:打造中国营养美食第一品牌
。用味道征服顾客。 企业精神:勇于进取,团结拼搏,创新务实。饭菜无语?味道说话
经营理念:诚信第一,品质至上,精益求精,追求完美。 管理理念:制度化、规范化、人性化。 服务理念:让我的微笑感染您,把我的快
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乐带给您。 合作理念:复制成功,创造财富;协作双赢,共同发展。
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