牛肉丸加盟到广品餐饮培训

报名电话是：400-806-3323，,

潮汕肉丸传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。 

牛肉丸加盟到广品餐饮培训

潮汕肉丸这一传统?广品食品,广品名厨师傅手把手教你做潮州肉丸绿色食品,不加任何复合磷酸盐、澎沙,高弹素或富丽磷.非学校.完全实战.肉丸子要做出来容易,要做得好的却是不易

肉丸作为的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。

　上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。

　　广品培训的肉丸有独特的弹性、韧性和爽脆度，口感非常好。

合作方式：

1.猪肉丸技术培训面议（如单学牛肉丸面议）含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃住。

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2.肉丸全能班：包括猪肉丸、香菇丸、潮州牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、肉卷和肉饼，费用面议含技术培训费、材料费、资料费，终身免费技术升级，送服装2套，学习时间7天左右，包教会。企业宗旨：“以味道求生存、以信誉促发展”发掘和弘扬中华特色小吃文化，培养一批能够主宰自己命运的餐饮精英，使更多人通过经营特色小吃成功创业。

学校将对所有学员和加盟商负责到底，帮助解决经营中的困难，直到真正致富。将一如既往地持续品牌的宣传，加速新产品的开发，并继续完善服务机制，同时对加盟店进行系统、全方位的技术培训，确保加盟一家，成功一家，火爆一家!

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广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察！

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