深圳市龙品香餐饮管理有限公司
凉菜 , 酸辣粉 , 鸭脖 , 沙锅粥 , 麻辣烫 , 桂林米粉 , 嘉州盐焗鸡
凉菜加盟到广品餐饮加盟

凉菜加盟到广品餐饮加盟


报名电话是:400-806-3323,,


课程简介


凉拌菜做法简单,品种多样,既可以当零食吃,也适合在餐桌上当做菜品。而经营凉拌菜也很灵活多样,既可以开个小店,也可以推个小吃车四处流动销售,非常适合小本创业者选择。


课程内容


1:香辣红油


第一步,主要系统学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。


2:调味拌酱


第二步,主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。

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3:蒜水制作


第三步,主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。


4:原料处理


第四步,主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。


5:拌制菜品


第五步,主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。


凉拌菜培训菜谱:

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1凉拌银耳   2凉拌羊儿  3凉拌豆挂  4凉拌素牛排  5凉拌于头条  6凉拌金针菇  7凉拌牛蹄筋  8凉拌大蚕豆 9凉拌面筋  10凉拌海蜇球  11凉拌粉皮  12凉拌海蜇丝  3凉拌麒麟  14凉拌海带丝  15凉拌花生米  16凉拌猪皮冻  17凉拌油皮  18凉拌腐竹  19凉拌羊角丝  20凉拌黑木耳  21凉拌豆精  22凉拌毛肚丝 23凉拌莲藕片 23凉拌蕨根粉 24海白菜


凉菜加盟到广品餐饮加盟

广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型培训基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察!

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刘经理    136-8645-6807李师傅

      

 


发布时间:2017-06-16
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