学做茶餐厅,到广品餐饮培训

学做茶餐厅，到广品餐饮培训

报名电话是：400-806-3323，

学做茶餐厅,到广品餐饮培训

 一、餐厅的基本知识。  

1、餐厅是通过出售服务、菜品来满足顾客的饮食要求的场所。

 2、有固定的场所、提供、食品、饮料和服务。

 3、以赢利为目的。

 4、餐厅的组织结构。  例：采购部、财务部、厨房部、工程部、海鲜部、保安部、办公室、楼面 部。楼面部又分：传菜部、迎宾部、点菜部、后勤部。 

二、餐厅服务人员的岗位职责。  

1、餐厅服务员的岗位职责。 

2、餐厅传菜员的岗位职责。

 3、点菜员的岗位职责。 

4、餐厅迎宾员的岗位职责。

  【服务准则】

  一、主动： 

 1、主动和客人打招呼。 

2、根据视线主动打招呼。

 3、因人而导灵活打招呼。

 4、工作忙时安慰式的打招呼。 

二、三轻服务：说话轻、走路轻、操作轻。

三、五勤服务：眼勤、嘴勤、耳勤、手勤、脚勤。

 四、五先服务：1、先女宾后男宾；2、先客人后主人；3、先领导后陪同；

学做茶餐厅,到广品餐饮培训

广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察！

全国免费咨询电话：400-806-3323 

【深圳沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）

   公交车乘车：公交车：M291  B867  (站台后亭地铁站）  338  652  656   782   B774   B776 （站台东山书院）  

      779  M442  （站台沙井新和）  

 地铁乘车：深圳11号线  沙井后亭站  B出口或者A出口  

  开车高德地图导航：后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园 

    手机：    刘经理    QQ:  2125930085

    微信：  szgpcy 

 【深圳白区地址】： 深圳市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边

电话：  020-36492852     刘师傅， 189-2880-7418 陈经理    

微信号：gzgpcypx       gpcycjy   QQ:  1204401730     2906800098     

  公交车乘车： 729A路环线，729B路环线，134路，175路，176路，179路，17路，17路短线，196路，215路，215路长线，228路，238路，241路，524路，524路快，543路，545路，62A路，62路，71路，80路，832路，975路，

高峰快线26路，高峰快线27路，高峰快线2路，高峰快线3路，高峰快线51路，高峰快线66路，夜15路，夜21路，夜2路，夜59路公交线路；（站台鹅掌坦公交站）

 地铁乘车：地铁5号线  西村站下车，换乘公交车176等公交车 ，到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。 

      地铁2号线：到深圳火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。 

  开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场