北京烤鸭加盟到广品餐饮加盟

北京烤鸭加盟到广品餐饮加盟

报名电话是：400-806-3323，,

北京爆烤鸭采用Zui新制作技术，既凝聚了 中式烤卤博大精深的文化内涵，又包含了西式快餐制售快捷卫生方便的发展特色，堪称中西合璧。该技术

及设备自推广以来，已广泛受到业内人士的好评 。

  采用低温高压原理，制作烤鸭时满

街飘香，成品外酥内嫩，骨里透香、色泽金黄、营养味美，有养颜、保健、开胃、滋补、延年益寿之功效

购买者络绎不绝。 

北京烤鸭加盟到广品餐饮加盟

北京烤鸭的做法

1.把鸭子解冻，去掉鸭P股和肥皮洗净

2.拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面，再次冒泡就捞出鸭子

3.把可乐趁热浇在鸭子身上，里外都要浇到，再用厨房纸沾上白酒，把鸭子里外也擦一遍

4.这个时候可以把鸭毛给拔拔，这烤鸭讲究的就是那层皮，所以一定要弄干净

5.把鸭子的两个腿用线捆起来，把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时（如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹，吹到皮摸着有点干了即可）

6.往鸭子的肚子里塞个苹果块，入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可（具体时间看看鸭子大小），如果想要鸭子颜色更好看，可以中途给鸭子刷点蜂蜜水

北京烤鸭加盟到广品餐饮加盟

广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥领先。欢迎前来咨询考察！

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