牛杂粉加盟到广品餐饮培训
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热门小吃加盟牛杂粉用牛骨、牛盘肠熬成汤,加入牛肉、牛肚、牛肺、牛肝、牛肠放入老姜、花椒、用小火煨制,味道鲜美特,一个偶然的机会,张氏在牛杂汤里放入豆腐丝和红薯粉条,发现味道愈加弥香,牛杂美味可人,堪称绝品遂取名"牛杂粉条"。
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小吃加盟
热门小吃加盟牛杂粉就是这样很快以独特的口味赢来了商贾、窑工的极力好评。一天,一位叫刘山的窑工,开窑后下班趁东家不在藏身一件"出戟尊"带回,路过罗屠夫牛杂店铺,由于身无分文急于想吃"牛杂可"就同张氏商量用钧瓷来换,谁知张氏并不买账,无奈刘山感慨:"家财万贯不如钧瓷一件,钧瓷一件换不来牛杂一碗"。从此"牛杂粉条"名振方圆百里。
热门小吃加盟牛杂粉选料和调味秘方上作了一系列改进,加入禹州纯红薯粉条及秘制香辣红油,香味浓烈,辣而不燥;牛杂汤料肉味十足,肥而不腻,色泽油亮,浓淡相宜,口味绵长,口感及品质,重新更名为:"牛杂粉条"。
热门小吃加盟牛杂粉特有六合一秘料 牛杂粉条采用牛杂、粉条、油炸豆腐丝、秘制料油 、牛骨汤、葱香、六者合炖才能出来的特口味, 6种原料缺一不可。精工细作,秘制料油经过27道工序,从选材、配比、油质、温度都要严格把关,一点误差都会影响整个味道。
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